Zomercursus Spaans

Gaat u op vakantie naar Spanje of een ander Spaanssprekend land? En zou u het leuk vinden om een lekker pilsje of wijntje te bestellen in het Spaans en een woordje te spreken met de lokale bevolking? Geeft u zich dan nu op voor een korte vakantiecursus Spaans om een idee te krijgen hoe mooi de taal is en om de standaard zinnetjes voor een eerste kennismaking te leren. Wellicht wordt u helemaal enthousiast en kunnen we in september verder gaan met een beginnerscursus.

Op 4 vrijdagmiddagen in juni van 12.30 uur tot 14.00 uur geven we 4 lessen van 1,5 uur bij een minimale deelname van 4 cursisten.

 

Start cursusseizoen voorjaar 2017

Spanje is zeer in trek als vakantieland: het afgelopen jaar kwamen er weer meer toeristen naar dit zonnige land met zijn mooie stranden en binnenland vol natuur en cultuur. Wilt u vóór de zomervakantie nog een woordje Spaans kunnen spreken? Dan is het nu hét moment om een cursus te gaan volgen. In februari starten we namelijk weer met de avondtrainingen Spaans. Deze cursussen worden in kleine groepjes (maximaal 6 personen) gegeven en op alle niveaus (van beginners tot ver gevorderden). Ze zullen plaatsvinden op de maandag- of dinsdagavond.

De cursussen die overdag gegeven worden (privé en groepen), beginnen op verzoek van de deelnemers het gehele jaar door. Dit geldt ook voor de trainingen Nederlands. Als u interesse heeft in het volgen van een van onze cursussen kunt u een mailtje sturen naar info@toledotalen.nl of bellen met 0495-545635 of 06-51626003.

Recept voor ‘croquetas de la casa’

Recept voor ongeveer 35 stuks:
180 gram boter, 3 uitjes gesnipperd, 180 gram bloem, ongeveer 600 ml kippenbouillon, 6 eieren geklopt, 300 gram paneermeel, 300 gram Spaanse rauwe ham (jamón serrano) en 200 gram queso (kaas) manchego, paprikapoeder, peper uit de molen en zout.

Maak eerst de roux: neem een pan met dikke bodem en smelt de boter erin op halfhoog vuur. Voeg de ui toe en laat die zachtjes een minuut of 6 smoren op laag vuur. Voeg de bloem toe en meng alles goed. Laat het mengsel al roerend doorgaren en stop zodra het begint te verkleuren (ca. 15 minuten). Giet dan scheutje voor scheutje de koude bouillon erbij. Zorg ervoor dat het mengsel stevig blijft, anders bak je lekke ballen. Nu kan de vulling erdoor, de fijngesneden jamón serrano en de in blokjes gesneden queso manchego. Breng op smaak met paprikapoeder, peper en zout. Giet de ragout in een bak, dek af en laat minstens 6 uur, maar het liefst een hele nacht, opstijven in de koelkast.

Maak kroketjes van de opgesteven ragout, rol ze eerst door het paneermeel, dan door de geklopte eieren en dan weer door het paneermeel. Zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn met paneermeel, anders gaat het fout met bakken. Verhit olie in een (frituur)pan tot 175 graden en bak de kroketjes in kleine porties ongeveer 5 minuten. Als je ze wilt invriezen, iets korter bakken en voor gebruik ontdooien en nog even afbakken.

¡Buen provecho!

Reis naar Salamanca

Ter gelegenheid van het tienjarig jubileum van Toledo Talen in januari 2014, gingen wij van 10 tot 17 mei op studiereis naar Salamanca. Het werd een trip ‘para nunca olvidar’ (om nooit te vergeten) en zeker voor herhaling vatbaar. Salamanca is dé stad om Spaans te leren of te verbeteren en het is er zeer aangenaam vertoeven, bijvoorbeeld op de mooie Plaza Mayor. We kwamen op zaterdag aan in onze ‘residencia’ en kregen meteen een lekkere maaltijd voorgeschoteld door de nonnen. In het weekend hadden we genoeg vrije tijd en we hebben dan ook heerlijk rond gelopen om de stad te verkennen en alvast de route naar de school ‘Enforex’ te zoeken. Het weer was geweldig en zo was het ook heerlijk genieten op een terrasje. Op maandag moesten we voor het eerst naar school en werden we, na een toets, ingedeeld in verschillende groepen. Van maandag tot en met vrijdag was er steeds van 9.00 tot 13.00 uur les. Daarna dronken we een kopje koffie of iets anders op een terras en gingen we weer naar de ‘residencia’ voor de lunch. Dan moest er huiswerk gemaakt worden voor de volgende dag (natuurlijk vanwege het mooie weer ook op een terras) en ‘s avonds gingen we de stad in voor een ‘copa’ en een ‘tapa’. Het werd een leerzame en mooie week, mede doordat er nog een aantal buitenschoolse activiteiten zoals een flamencoles en een bezoek aan Casa Lis op het programma stonden.

Lieve deelnemers, bedankt voor de geweldige week!

Nieuwe website

Toledo Talen heeft een nieuwe website! Behalve een ander uiterlijk zijn er ook nieuwe onderdelen, zoals deze nieuwspagina die wij regelmatig zullen updaten.